Expo Riva Hotel: i risultati della fiera dedicata ai professionisti della ristorazione e della ospitalità. Chiude i battenti al quartiere fieristico di Riva del Garda, la Expo Riva Hotel giunta ormai alla sua quarantunesima edizione.
Nella prima giornata delle quattro programmate ha registrato un +20% iniziale di ingresso mentre sulla totalità rispetto al 2016 un +11% quindi si direbbe un successo in ascesa anno per anno con 26.037 ingressi che hanno visitato gli 8 padiglioni espositivi.
I numeri di Expo Riva Hotel
I numeri di questa edizione di Expo Riva Hotel sono un segnale importante sia per la nostra società che per il settore della ristorazione e della ricettività in generale. Expo Riva Hotel si conferma ancora una volta l’evento fieristico di riferimento per le aziende e gli operatori del settore HO.RE.CA. Quest’anno hanno anche potuto partecipare ad oltre 70 seminari di aggiornamento e approfondimento di varie tematiche, dal web marketing fino alla specializzazione della propria offerta sulla base di nuovi target di turisti.
Diciamo che i punti di forza di questa esposizione sono stati sicuramente i programmi ricchi di iniziative come seminari e workshop. All’interno di Expo Riva Hotel si sono riuscite a trovare le risposte alle più diversificate domande producendo un altro motivo del suo successo creando anche nuove opportunità e spunti di riflessione da parte degli operatori del settore in visita.
Expo Riva Hotel è la fiera italiana con la più alta composizione interna di offerta espositiva.
In occasione di Expo Riva Hotel una giuria composta da otto esperti del settore ha premiato i micro birrifici presenti. Il Birrificio Pejo ha vinto il titolo SOLOBIRRA 2017 con la birra Aquila, categoria Belgian Dark Ale, e il Birrificio Mastro ReBuf che ha vinto il premio della giuria popolare.
Da non sottovalutare l’importanza data dalla Fiera alla sostenibilità ambientale e sociale ed alla lotta contro il cibo sprecato con il progetto “Food For Good”.
Ogni giorno è stato inoltre realizzato un collegamento con Torrita di Amatrice da parte della Federazione Italiana Cuochi, in fiera con un progetto di show cooking e contest che ha visto la partecipazione di oltre 200 chef, giovani chef e lady chef.
Inaspettata la visita del grande industriale e dell’ambasciatore del ottimo cibo italiano nel mondo Giovanni Rana. Il nuovo Expo Riva Hotel dato il grande successo e partecipazione appuntamento sarà per il 2018.