Ingresso Euro 2,50
* bambini fino ai 10 anni Ingresso libero
- Rassegna nazionale dei migliori formaggi
- Salone dell’Alta Salumeria
- Prodotti di qualità per la cucina e nuove tendenze gastronomiche
- Formaggio in Villa, NIGHT!
- Selezioni formaggi del Premio ITALIAN CHEESE AWARDS
Gli operatori del settore saranno dotati di un segnale distintivo.
INFORMAZIONI
Location Villa Farsetti
Formaggio in Villa cambia sede e va nella grande villa settecentesca di Santa Maria di Sala, Villa Farsetti. Colonne antiche, pavimenti originali in terrazzo veneziano, soffitti e rivestimenti parietali dipinti con motivi floreali di gusto romano sono la coreografia della 8° rassegna dedicata ai migliori formaggi italiani, salumi e prodotti per la cucina di qualità da tutta Italia.
Ingresso libero al grande mercato del “gusto “ per conoscere ed acquistare tante specialità gastronomiche che il mondo ci invidia.
Il 28 aprile Villa Farsetti apre i cancelli e le porte dei saloni a produttori, selezionatori, distributori, operatori del settore, giornalisti e a un vasto numero di appassionati, i foodies. Nel Teatro della Villa il Salone dell’Alta Salumeriapresenta le migliori specialità norcine italiane.
Dalle ore 19.00 musica live. L’evento si trasforma in festa!
Dalle ore 19.00 dall’APERITVO alla MEZZANOTTE, nel parco della Villa un’elegante tensostruttura segna il percorso di Cheese bar, Bistrot e Wine bar che propongono piatti dedicati al formaggio, vini e birre artigianali. Gruppi LIVE e DJ Set si alternano con sonorità musicali soul, jazz internazionale, bossa, rock ‘n’ rolle brani italiani vintage.
Le Selezioni del Premio ITALIAN CHEESE AWARDS aperte al pubblico
In degustazione dei 100 formaggi, 10 per categoria, del Premio dedicato ai migliori formaggi italiani. Venite ad assaggiarli e votate i vostri preferiti!
Gli orari della manifestazione
ORARIO DEL MERCATO
Saloni di Villa Farsetti e Tensostrutture dal 25 al 28 aprile ’19 dalle ore 10.00 alle 20.00
ORARIO SALONE DELL’ALTA SALUMERIA ITALIANA
Teatro di Villa Farsetti dal 25 al 28 aprile ’19 dalle ore 10.00 alle 20.00
ORARI BISTROT e CHEESE BAR
Pparco di Villa Farsetti dal 25 al 28 aprile ’19 dalle ore 10.00 alle 23.00
Dalle ore 19.00 INGRESSO LIBERO
FORMAGGIO IN VILLA NIGHT
MUSICA LIVE e DJ SET Parco di Villa Farsetti dal 25 al 28 aprile ‘19 ore 19.00 / 23.00
Dalle ore 19.00 INGRESSO LIBERO
In degustazione i 100 formaggi del Premio
ITALIAN CHEESE AWARDS
Nei Saloni di Villa Farsetti – 1° PIANO
Giovedì 25 aprile ’19 dalle ore 14.00 alle 20.00
In degustazione le categorie: Freschissimo, Fresco, Pasta molle, Pasta filata, Pasta filata stagionata
Sabato 27 aprile ’19 dalle ore 11.00 alle 14.00
In degustazione le categorie: Semistagionato, Stagionato, Stagionato oltre i 24 mesi, Erborinato e Aromatizzato