Per tutti i golosi che seguono una dieta vegana o che non possono mangiare proteine animali come quelle di latte e uova ora ci sono i Grisbì vegan. I Grisbì vegan sono stati segnalati in diversi gruppi Facebook, proprio in quanto si tratta di una versione 100% vegetale dei più tradizionali biscotti.

Non è tanto che sono stati lanciati sul mercato e per questo non è sempre facile trovarli. Sono disponibili in alcuni punti vendita della Conad, Ipercoop e Familia (potenzialmente però anche in altri supermercati) e si trovano da acquistare anche online.

Il prezzo è di 2.19 euro a confezione da 135 grammi (9 biscotti) ma questo può variare a seconda di dove si acquistano.

Quello che ci interessava di più scoprire, però, sono gli ingredienti con cui sono realizzati questi biscotti vegan (ripieni di crema gusto gianduia) e il loro gusto, ovvero se assomigliano agli originali. Fermo restando che noi preferiamo sempre le produzioni fatte in casa con ingredienti biologici e il più possibile sani.

Gli ingredienti dei Grisbì vegan

Questa la lista degli ingredienti che si trova sulla confezione dei nuovi Grisbì vegan:

• Crema gianduia 40% 〈zucchero, oli vegetali  (girasole, cartamo, burro di cacao*), nocciole in pasta 8%, cacao in polvere* 8%, amido di frumento, amido di mais, lecitina di soia, aromi〉
• Farina di frumento
• Oli vegetali (girasole, cocco, burro di cacao*)
• Zucchero
• Sciroppo di glucosio
• Caramello
• Proteine di pisello
• Sale
• Lecitina di soia
• Agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio)
• Aroma
• Può contenere altra frutta a guscio, arachidi, latte, senape, uova

Una lunga lista di ingredienti, come del resto quella degli altri biscotti del marchio e più in generale di altre referenze simili, tutte di produzione industriale.

Punto a favore il fatto che la pasta di cacao e il burro di cacao sono certificati Rainforest Alliance. Si segnala anche che non è presente olio di palma.

Effettivamente, in quanto a consistenza e gusto, assomigliano molto agli originali quindi sono friabili e con un sapore molto intenso e dolce di gianduia. Anche diversi altri consumatori che li hanno provati sono rimasti piacevolmente sorpresi dal risultato.