La celebre pasticceria di via Barletta a Roma cambia sede ma è pronta a riaprire per la gioia di tutti gli affezionati clienti. 

La chiusura 

Era il 21 settembre 2023 quando la Dolce Maniera annunciava la chiusura. Il proprietario dei locali, che sorgono in un palazzo dove ci sono uffici ed una scuola privata, aveva deciso, nel 2020, di non rinnovare il contratto di locazione alla pasticceria, comunicandolo circa due mesi prima della scadenza dell’accordo. Ci scusiamo per il poco preavviso, anche noi pensavamo di avere più tempo, ma con il cuore pesante vi comunichiamo che dopo 40 anni di dolcezze la nostra attività chiude causa fine locazione. Questo è un passo difficile, non solo per noi che abbiamo sempre lavorato con amore ma anche per voi che in tutti questi anni siete stati fedelissimi. Vi ringraziamo di averci fatto entrare nelle vostre case, festeggiare i vostri cari, fatto crescere i vostri figli dal battesimo alla laurea, ne siamo onorati! Per ora ci separiamo ma abbiamo intenzione di tornare e per tenerci in contatto” – è stato il messaggio della pasticceria sui social. 

La nuova riapertura 

“Per ogni fine c’è un nuovo inizio”. Queste le parole della Dolce Maniera che annuncia la nuova apertura. Il celebre laboratorio riapre in via Giulio Cesare 114-116, a meno di trecento metri dalla precedente sede. “Grazie per averci sostenuto e amato. Grazie per ogni singolo messaggio e l’attaccamento che ci avete dimostrato. Anche voi ci siete mancati. Manca poco alla nuova apertura!” – questo è il messaggio del punto di riferimento di residenti e persone di Prati e di tutto il nord della Capitale.

“Evviva”, “Non vedo l’ora”, “Grazie” – queste le reazioni dei frequentatori dello storico locale alla notizia della riapertura. Nei prossimi giorni ci sarà la data ufficiale ma ormai è tutto pronto per ritornare a sfornare cornetti e pizzette tutta la notte a prezzi accessibili a tutti, proprio come da tradizione.