Ennesimo successo per “La Pasqualina” di Almenno San Bartolomeo, premiata come bar dell’anno da Gambero Rosso

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Il prestigioso riconoscimento è stato conferito a Roma, durante la presentazione “Bar d’Italia 2019” del Gambero Rosso, da parte di una giuria di esperti del settore composta dai giornalisti Francesco De Filippo (direttore ANSA Trieste), Tommaso Galli (Corriere della Sera), Licia Granello (La Repubblica), Tania Mauri (Gazzetta dello Sport), Roberto Pavanello (La Stampa) e Fernanda Roggero (gruppo 24 Ore).

Il premio conferito alla storica attività almennese è il “premio illy bar dell’anno” e ha visto partecipare 25 bar con una votazione di 3 chicchi e 3 tazzine (classificazione massima per i bar della Guida Gambero Rosso, e necessaria per poter acceder al premio illy bar). Questa la motivazione del riconoscimento a La Pasqualina:  “per la qualità assoluta dei prodotti, per la ricerca senza sconti della salubrità e l’attività didattica e di diffusione della cultura alimentare”.

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