La Buca di San Francesco è un’importante ristorante che da poco è stato rilevato da Peschiera Immobiliare, società dell’imprenditore Patrizio Bertelli. A questi tavoli si sono seduti, tra gli altri, Charlie Chaplin e Roberto Benigni, Salvador Dalì, il Presidente Usa Harry Truman, il Re Gustavo VI di Svezia e la Regina, Raymond Peynet, Celentano, Sting, Laura Pausini, Carolina di Monaco, Jeanne Moreau, Giorgio Gaber, Margherita Hack e molti altri. E’ ormai vicina la riapertura sotto la guida di mister Prada che lo scorso giugno acquisì il ristorante ai cui tavoli si sono seduti re, attori, cantanti. Si parla del primo marzo come giorno dell’inaugurazione. Mentre nella stessa piazza San Francesco, ad Arezzo, parte l’operazione di vendita da parte di Banca Intesa Sanpaolo dello storico Caffè dei Costanti.